Uae Hindi news (दुबई हिंदी न्यूज़ ) : दुनिया का सबसे बड़े केसर फार्म मे उगेगा सबसे महंगा मसाला – World Expensive spice,World largest Saffron farm,dubai Hindi news
यूएई क्षेत्र के सबसे बड़े केसर वर्टिकल फार्म में दुनिया का सबसे महंगा मसाला उगाएगा
सीज़निंग का उत्पादन चक्र अगस्त के मध्य से नवंबर के मध्य तक 3 महीने तक चलेगा, जिसके बाद बल्बों को ग्रीनहाउस में स्थानांतरित कर दिया जाएगा।
इस साल की शुरुआत में, यूएई ने एक्सपो 2020 साइट के पास दुनिया के सबसे बड़े वर्टिकल फार्म के निर्माण के लिए अपने मजबूत प्रयासों की घोषणा की, ताकि देश के खाद्य उत्पादन को बढ़ावा दिया जा सके और इसकी कृषि प्रणालियों को भविष्य में सुरक्षित रखा जा सके। यह वैश्विक स्तर पर खाद्य उत्पादन चक्र में अगले बड़े कदम के रूप में इनडोर, शहरी खेती को भी बढ़ावा देगा।
ये भी पढ़े – दुबई मे इन्वेस्टमेंट कैसे करे | How to do Investment in Dubai Uae
एक और कदम आगे बढ़ाते हुए, यूएई अब मेना क्षेत्र में केसर उगाने वाले सबसे बड़े इनडोर वर्टिकल फार्मों में से एक है। दुनिया के सबसे महंगे मसाले के रूप में जाना जाता है, गहरे पीले-नारंगी मसाला इनडोर वर्टिकल फार्मिंग सेट-अप में उगाए जाने का सबसे स्पष्ट विकल्प नहीं है।
खड़ी खेती आमतौर पर पत्तेदार साग, जामुन आदि के लिए जानी जाती है, लेकिन केसर उगाना निश्चित रूप से एक नई अवधारणा है। यह एक विशेष फसल है और यहां, संयुक्त अरब अमीरात में, हम इसे संजोते हैं,” क्रिस्टीन ज़िमर्मन-लोसेल, अध्यक्ष, एसोसिएशन फॉर वर्टिकल फार्मिंग ने कहा। “यूएई में स्थानीय स्तर पर केसर का उत्पादन करना, एक बड़ा कदम है।”
अल जुबैर, शारजाह में वेजिटेक सुविधा में स्थित, अत्याधुनिक वर्टिकल फार्म संयुक्त अरब अमीरात में अपनी तरह की पहली एग्रोटेक पहल में केसर की उच्च उपज, उच्च ग्रेड गुणवत्ता का उत्पादन करने के लिए पूरी तरह तैयार है। . सऊदी स्थित SNASCO समूह के स्वामित्व में, Veggitech की स्थापना महामारी के बीच में, कृषि क्षेत्र को बढ़ावा देने और विकास प्रकाश-सहायता प्राप्त हाइड्रोपोनिक्स प्रणालियों और शहरी खेती में जन आंदोलन के लिए प्रवेश के प्रमुख उद्देश्य के साथ उन्नत प्रौद्योगिकी में अग्रणी के रूप में की गई थी।
केसर का उत्पादन चक्र अगस्त के मध्य से नवंबर के मध्य तक 3 महीने तक चलेगा, जिसके बाद केसर के बल्बों को ग्रीनहाउस में स्थानांतरित कर दिया जाएगा, ”अली अबासी, वरिष्ठ संचालन और विकास प्रबंधक, वेजिटेक ने उल्लेख किया। अगले 9 महीनों में, इस सुविधा का उपयोग विदेशी मशरूम उगाने के लिए किया जाएगा, इसे स्मार्ट मशरूम इनडोर फार्म में बदल दिया जाएगा।
इनडोर फार्म सुविधा में खेती की प्रक्रिया को प्रबंधित करने के लिए स्मार्ट बिल्ट-इन सिस्टम हैं और इसका उपयोग तापमान और सिंचाई प्रणालियों को नियंत्रित करने के लिए किया जा सकता है, ”उन्होंने कहा।
स्मार्ट केसर इनडोर फार्म पर्यावरण के अनुकूल उपायों का भी वादा करता है, एक अधिक टिकाऊ उत्पादन चक्र सुनिश्चित करने के लिए, उर्वरक और कीटनाशकों का उपयोग किए बिना, कम भूमि उपयोग और न्यूनतम पानी की खपत के साथ स्वस्थ फसलों का उत्पादन करता है। वरिष्ठ कृषि प्रबंधक के अनुसार, केसर के प्रत्येक बल्ब के प्रसार प्रक्रिया के माध्यम से केसर के 2-3 स्टैंड देने की संभावना है। “इस साल, हम अभी शुरुआत कर रहे हैं, लेकिन अगले साल, हम बल्ब की मात्रा को लगभग 12-15 तक बढ़ा देंगे, और भी बेहतर परिणाम देंगे,” उन्होंने कहा।
“1 हेक्टेयर के बराबर इनडोर खेती की जगह में, लगभग हैं। 5 टन केसर के बल्ब, और 1,000 किलो केसर के लिए, हमें 1 किलो केसर मिलता है, ”मोहम्मद राशिद, फार्म मैनेजर, वेजिटेक ने कहा।
कठोर जलवायु और मौसमी परिवर्तन वेजिटेक टीम के सामने केसर फार्म स्थापित करने के लिए सबसे बड़ी चुनौतियों में से कुछ रहे हैं, जिसमें फार्म प्रबंधन के लिए स्मार्ट बिल्ट-इन सिस्टम को शामिल करना सर्वोपरि रहा है।
महामहिम डॉ. महामहिम डॉ. इंजीनियर खलीफा मुसाबेह अहमद अल्तेनेजी, शारजाह में कृषि और पशुधन विभाग के अध्यक्ष, जो संयुक्त अरब अमीरात के पहले केसर फार्म के शुभारंभ में भी उपस्थित थे, ने कहा: “हम अपने स्वयं के देखने के लिए तत्पर हैं। केसर का खेत। हमारे अपने देश में स्थानीय रूप से पसंद किए जाने वाले और पसंद किए जाने वाले मसाले जफरान को उगाना हमारे लिए गर्व की बात है। हम जफरान को यूएई में जाते हुए देखने के लिए और इंतजार नहीं कर सकते।”
